Livres
"Je veux que nos clients découvrent le vrai visage du producteur et l'atmosphère de la terre dans chaque verre de saké qu'ils versent.
Et je veux que les gens de la société sachent combien il est merveilleux d'être barman, une profession dont je suis très fier."
C'est dans cet esprit qu'un livre a été publié sur le parcours unique d'un barman.
"The Travelling Bartender".
-Depuis Asakusa. Un voyage européen à la recherche de la boisson ultime - par Yasutaka Nakamori (Sofusha).
1. Voyage de la passion - Espagne, France - 2011
2. Voyage de retour - Écosse - 2012
3, Voyage de l'amitié -Portugal, France- 2013
"The Travelling Bartender 2"
-Voyager à travers l'Europe et saisir un nouveau monde de mes propres mains - par Yasutaka Nakamori (Kouseisha)
Trajectoire des voyages de 2014 à 2016
1. Voyage de retrouvailles - France, 2014
2. voyage à travers - France, Belgique - 2015
3. Un voyage à travers la rage - Italie, France - 2016